"Havregrynsgröt, sir!" Var kommer detta uttryck ifrån?

2024 Författare: Leah Sherlock | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 05:49

Alla såg inte den inhemska serien om Sherlock Holmes. Därför är vissa förbryllade över frasen som de säger om en hälsosam livsstil: "Havregrynsgröt, sir!". Var kommer detta uttryck ifrån och varför kallas en person sir, oavsett kön? I filmen sägs dessa ord av en oberörd butler, som noggrant observerar de konservativa traditionerna i Baskerville Hall. Alla försök från Sir Henry att tigga en köttbit stoppas.

När huvudpersonen hamnar i sängen med ett nervöst sammanbrott från hunden som skrämde honom, matar butlerns fru honom havregrynsgröt som en bebis. Uttrycket i den stackars ansiktet är så komiskt, han hatar den här gröten så mycket att uttrycket snabbt blev ett slagord.

I Moskva på Taganka finns till och med en pub, som heter: "Havregrynsgröt, sir!". Var detta namn kom ifrån kan du gissa direkt. På menyn finns ostsoppa, traditionella irländska pajer och naturligtvis god öl. Det är tydligt att ägarna till institutionen var inspirerade av skotska traditioner.

Respekterar britterna verkligen gröt

Med den lätta handen från regissören för filmen i vårt land fastställdes uppfattningen attdet går inte en dag i England utan havregrynsgröt till frukost. Landsmän som besöker Foggy Albion skämtar om detta: "Havregrynsgröt, sir!" "Var kom den här showen ifrån?" - britterna rycker på axlarna som svar.

Dessutom översätts uttrycket Han gjorde sin gröt i 20 år, vilket betyder "han tjänade 20 år", ordagrant som "han åt havregryn i 20 år." Regissören kom med en mycket subtil parodi på en aristokratisk frukost som bestod av bacon, ägg, korv, rostat bröd, pudding och te eller kaffe med grädde. Enligt sin idé faller Sir Henry från ett fritt amerikanskt liv till ett fängelse av engelska traditioner. Men Maslennikovs humor visade sig vara så subtil att den ryska publiken inte lade märke till honom, utan tog honom för nominellt värde.

Barn i England matas naturligtvis med havregryn. Och jag måste säga att det här inte inspirerar dem.

Matlagningstävling för havregrynsgröt

Det finns en rolig tolkning av havre i den engelska ordboken: "Foder för hästar, som folk äter i Skottland." För inte så länge sedan, för att återuppliva nationella traditioner i den skotska staden Carbridge, började de hålla ett mästerskap för det bästa receptet på havregryn. Det är här som havre har kokats sedan urminnes tider.

Havregrynsälskare från hela världen kommer till tävlingen. Vissa bär med sig vatten, några frukter, några svampar. Det färdiga resultatet utvärderas av proffs - kockar på prestigefyllda restauranger i England. De studerar utseendet, provar smaken. Bestäm homogeniteten hos gröt.

På frågan var den kom ifrån -"Havregryn, sir", kan du svara exakt: från den berömda filmen. Men det kommer att vara ganska passande för Carbridge.

Havregrynsfestival

Också i Amerika håller de en högtid tillägnad havregrynsgröt. Den tre dagar långa festivalen i St. George, South Carolina innehåller många aktiviteter: gröt kokas, äts i fart och vältras i den. Dess syfte är att främja en hälsosam livsstil. Evenemanget kallas över hela världen och samlar nu cirka tiotusen deltagare.

Matlagning ses inte lika strikt som i England. Alla typer av livsmedel som innehåller denna spannmål är tillåtna. Till och med potatissallad. Och alla typer av spannmål, pannkakor, pajer och kassler kan helt enkelt inte räknas. Det är här annars frasen skulle vara lämplig: "Havregrynsgröt, sir!".

Det finns ingen anledning att förklara var den här frasen kommer ifrån. Våra landsmän känner henne från den tredje delen av den berömda TV-serien USSR "The Adventures of Sherlock Holmes and Dr. Watson: The Hound of the Baskervilles".

När säger de: "Havregrynsgröt, sir!"

Varifrån uttrycket kom är inte så viktigt längre. Det började få sitt eget liv. Så här säger en mamma till sitt barn och lägger en tallrik gröt framför honom. Så här svarar en idrottare på frågor om hälsosam kost. Så här suckar bantningssåret.

Populariteten för den här frasen visar att regissören Maslennikovs humor fortfarande resonerar med ryssarna. Frasen understryker att detta är aristokraternas mat. Men i Ryssland serveras havregrynsgröt till bordet på restauranger, studentmatsalar och i vanliga människors hem.